Putu Bambu Special Juriah, Ayer Hitam

Assalamualaikum.....

bagi yg pernah pegi ke Ayer Hitam mesti penah jumpa Putu Bambu Special Juriah ni.... putu bambu yg mmg terkenal kat situ...rugi klu ke Ayer Hitam x merasa keenakkan putu bambu ni.... rasa sekli pasti nak lagi dan lagi dan lagi.... ecehhhh...promote nampak...huhuhuuuu.....tolong menolong sesama saudara apa salahnya kan....

masa otw nak balik ke kampung aritu sempat ayah singgah ke sini (skrg dia mmg wajib beli klu balik kg kat B.Pahat) walaupun sbnrnya bila singgah ke sini bermakna ayah mesti kene patah balik sbb haluan sbnrnya ke arah Kluang (nak balik Mersing), suatu ketika dulu... (erkkk....mcm buku citer plak...heheheee) ayah penah jual putu bambu kat pasar malam kat kampung...klu x silap masa tu umur aku baru 4-5 tahun,tp aku dah blh ingat situasi ayah b'niaga putu bambu ni....

aku penah tanya ayah "ayah ingat lagi x resepi buat putu bambu ni...?" dia kata " mestilah ingat lagi...." (tp kan aku plak yg dah lupa resepi yg ayah cakap....ahahaaa...pd hal baru 2 minggu lps sembang2 dgn ayah....adoiiiii lah dah kertu!!! dah jd pelupa plak daaa....) tp yg aku ingat ayah kata tepung yg diguna utk buat putu bambu ni kene kukus 2x sebelum dibuat putu bambu.....caranya lbh kurang mcm buat putu piring juga.....

~ gambar ni ehsan dari Google... aritu aku x sempat nak ambik gmbr masa putu bambu ni dalam bungkusan terup ngap3...jerk...heheheee  sebungkus putu bambu ni ada 6 btg RM2.50 ~

~ yg ni pulak gambar ehsan dari blog Ayu CR... dulu ayah ada periuk b'lubang2 mcm ni,masa mula2 pindah felda dulu periuk ni ada lagi tp lps tu ayah kata dah kene curi dgn org (cisssss...sapa lah gerangan yg yg tergamak curi periuk ayah aku tuh....!! ) udah ler periuk ni kene tempah...syg sgt sbb klu x aku plak blh jual putu bambu.... (ececeehhhhh...kononnnnnnn!! ) ~

gambar2 yg bawah ni je lah yg sempat aku ambik sebab masa tu aku x turun pun.....

~ x sampai hati nak kejutkan firas tido lena mcm ni.....aku tunggu kat dalam kete je pastu ayah belikan 4 bungkus putu bambu n sebungkus cendol ~

~ aku tgk pekerja kat sini mmg sentiasa sibuk....lps kukus 1 periuk kukus lagi yg kt sebelahnya pulak...sekejapan jerk dah habis...customer yg dtg membeli plg sikit beli 2 bungkus ~

~ kat sblh ni ada jual cendol tapai pulut...blh tahan juga lah sedapnya....lbh2 lg klu cuaca panas terik mmg nyaman jer lalu kat tekak.... ~

~ selain putu bambu kat sini pun ada jual pelbagai jenis pau n kacang rebus,tp masa tu aku x beli pun...cuma beli putu bambu n cendol jer ~

mak sdra aku penah b'tau Sultan Johor klu pi Ayer Hitam mesti singgah beli putu bambu kat sini......korang klu pi Ayer Hitam (dah dekat raya ni mesti ramai yg ke sana nak memborong bunga2an) jgn lupa singgah sini....

p/s: arini xder wordless.... ^_______^

mencari mak bidan...

Assalamualaikum.....

balik kampung aritu salah satu tujuan utamanya adalah nak b'urut....sblm ni aku selalu b'urut dgn wak arah (bidan yg mmg byk pengalaman ler kat kg aku...) tp skrg dia dah x larat sgt... jd kene cari org lain.. aku ni nak kata cerewet x ler juga (cehhh...x mo ngaku konon...!!!) tp aku mmg jenis payah nak serasi dgn tukang urut yg baru... klu dh jumpa yg aku suka mmg aku x cari lain dh ler...

hajatnya nak b'urut 3x kali sblm balik ke melaka tp aku dapat urut sekali jer....itu pun sbb aku rasa mcm xder rasa apa2 effect slps b'urut...cara dia sengkak perut mcm x best sgt n smpi hari ni aku masih rasa sakit kat bahagian bawah perut nih.....

bila dah balik melaka lagik ler payah nak mencari mak bidan (ada sesiapa org melaka kat sini yg blh suggest bidan yg blh b'urut x..?? )

~ firas pun join b'urut juga...mula2 dia sengih2 je masa tukang urut tu picit2 belakang dia..heheheeee..geli le agaknya... ~

~ lps tu... hahhhh!!! meraung smpi b'gegar2 umah atok..huhuhuuuu..... dulu2 masa myapika kecik2 aku x blh tgk anak2 kene urut sbb aku x smpi hati pastu aku nangis...tp skrg dah ok dah.... ~

susah nak cari tukang urut yg betul2 pandai mengurut ni.... jiran sebelah ada bagi 2-3 nombor mak bidan sekitar melaka....ada masa nak try lah,klu ok blh booked utk b'urut masa b'salin nnti... agak2nya ada x mak bidan yg 'bekerja' masa hari raya.......

p/s: tgh kemaruk makan derian....asyik2 ingat durian jerk...waduhhh!!! time mengandung ni bahaya kan makan derian byk2....

sekian lama menyepi.....

Assalamualaikum......

tik..tok..tik..tok...kat depan lappy  ni dah mcm ayam patuk jagung...huhuuuu...baru 2 minggu x mengetuk huruf2 kat keyboard ni rasa lain mcm jerk... ^_____^ perasaan yg mmg akan biasa dtg bila dah lama x up n3 kat blog....

cuti2 kat kampung mmg digunakan sepenuhnya....mujurlah sblm balik sempat buat n3 autopublish utk seminggu pastu mmg sunyi sepi..... walaupun cuti 2 minggu kat kampung tp rasa cepat sungguh masa berlalu,byk juga xtvt yg di rancang x menjadi pun.... sepanjang kat kampung mood nak ambik gambar pun x dak..ada la sikit2 jer...

yang bestnya bila dok kat kampung hampir semua makanan/minuman yg di idam2kan dah pun terlerai...heheheee...mmg suka sgtlah... ^____^ antaranya aritu nak minum air soda bandung, kebetulan pulak masa ada keje kawin kat umah jiran air bandung soda menjadi salah satu menu utama....fuhhhh...mmg b'gelas2 ler minum smpi kembong pewottt...hahhaaaa... x agak2 kemaruk sungguh...mujurlah masa kat kampung juga batuk yg sarat smpi hilang suara tu terus baik....alhamdulilllah... dapatlah menikmati makanan/minuman yg di idamkan tu dgn penuh nikmah... syukran... 

pastu t'ingin nak makan kuih selayang atau pun ada org kata kuih tiram n ada juga yg panggil kuih lidah buaya..x tahu lah mana satu yg betul... aku order sampai satu balang besaqqqq!! puas hati makan... ( ni pun sambil on9 sambil krup..krap...krup..krap makan kuih selayang......huhuu) 

masa nak balik pulak mak mertua tersayang sempat buatkan menu 'raya' (rendang ayam,nasi impit & lodeh) sgt terharu bila mak kata " makan lah byk2 long...ni mak buatkan utk kak long, raya nnti x dapat nak makan semua tu... " terima kasih mak! mak mertua juga sempat buatkan kuih nagasari utk menantu kesayangan dia nih... ( ecececehhhhhhh....perasan!!! ) mmg manja sungguh bila dok kampung kan...order jer terus dapat.... ^______^

sebelum balik juga ayah belanja makan mee bandung kerang yg mmg aku idam2 kan sejak awal mengandung aritu.... alhamdulillah semua dah dapat, setakat ni x der t'ingin nak makan apa2 lagi lah... x tau la kan esok lusa plak....heheheeee....

arini n3 tiada gambar....sajer nak buat 'pemanas' n penghilang rindu kawan2... (mcm ada org rindu kat aku...hahahaaa..... )

jumpa lagi esok..............

p/s: projek membasuh baju2 baby pun bermula..........wahhhhh...semakin terasa debarannya......!!

bubur lepas rewang...

Assalamualaikum.....

terima kasih buat semua sahabat yg wish happy anniversary & mendoakan kebahagiaan kami...x kira lah sama ada kat blog atau pun di fb...

utk penutup minggu masak2, kali ni nak share resepi "bubur lepas rewang" ataupun nama glamornya bubur som som.... bubur ni dah lama aku buat....klu x silap masa bulan mac yg lps.... knp aku kata bubur lps rewang???? sbb kat kampung klu ada majlis kenduri kendara t'utamanya majlis kawin mmg wajib buat bubur som som ni.... penah juga tanya kat mak kenapa mesti buat bubur bila lps mjls kawin?? mak kata utk hilangkan penat n letih selepas b'tungkus lumus gotong royong... xtau lah btl ke x....

bubur som som ni aku rajin jugak buat masa bulan pose...sedap je makan sejuk2... anak2 selalu kata "mama ni taufu fa (tauhu panas/lembut) ker???" klu dipandang pd rupanya mmg x jauh bezanya kan...tp d aku bubur som som lg sedap sbb rasanya lemak2 giteww.... (haihh..masa dok taip n3 ni tetiba da rasa t'ingin nak makan lagi....heheheeee)

resepi kali ni ambik dr blog Kak Wana...

BUBUR SOM SOM

sumber : Kak Wana @ Potret Kasih

Bahan bahan nya:-
1 cawan tepong beras
4 cawan santan pekat
2 helai daun pandan yang disimpul
sedikit garam

Cara penyediaanya.

1. Kacau sebati semua bahan bahan ini didalam periuk yang bersesuaian,diatas api yang perlahan sehingga pekat.
2. Apabila nampak berkilat, angkat dan masuk kan dalam acuan atau pun loyang.
3. Kemudian dikukus lebih kurang 15 minit. Angkat dan sejukkan.
4. Masa makan nya curahkan pula air gula yang telah dimasak bersama sama dengan daun pandan juga sedikit gula pasir untuk tambah manis.
5. Nak lagi sedap simpan atau sejukkan nya didalam peti ais terlebih dahulu

** Versi saya : saya tak kukus.. lepas masak dan kacau atas api hingga pekat terus letak dalam cawan kecik2… kemudian sejukkan…  dan bleh terus di hidang bersama air gula melaka… (** lia buat mcm kak wana)

p/s: bila dok kat kampung anak2 ligat bermain...x reti nak berehat...x hirau panas & hujan!! aduhai....sabar je lah...x per lah bagi peluang dia org main puas2... balik melaka nnti kene kurung je kat dalam umah....