terima kasih semua!!

Assalamualaikum.....

apa kabar semua..................!!!! morning glory! hari isnin yg super duper busy...

kejap ada kejap x der....huhuuu....

rindu sgt nak update blog nak bw mcm dulu2...tp masa mmg terlalu ketat skrg ni di tambah lagi dgn line internet yg semput2 ni semakin membataskan waktu saya utk m'update blog...

terima kasih pada kawan2 yg masih sudi singgah ke sini w'pun saya x dapat nak membuat kunjungan balas...terima kasih juga pada follower2 baru (tp naper ramai yg x de link yer...x dapat la nak follow semula...)

terima kasih juga pada nuffnang....w'pun saya semakin jarang2 m'hupdate blog ada gak 2 ketui BE utk saya di tahun 2013 ( dok situ lama2 sikit ea....hehheee) & yg lebih menggembirakan hati cek nuffnang yg saya dah cash out di penghujung bulan januari aritu pun dah on the way...... dapat lah tambah duit kocek saya hujung bulan ni ( nak beli stoberi kat cameron..ehehee.. )

 ~ terima kasih nuffnang.... ^____^ semangat nih nak m'update blog...huhuu ~

mesti ada yg t'tanya2 kisah misteri damya kan....

alhamdulillah sejak saya selitkan jarum & letak lada hitam dalam dompetnya... duit dah x penah hilang. bukan lah nak percaya pada benda2 yg khurafat tapi kita kene percaya bahawa makhluk halus itu mmg wujud...

dan setelah di risik2 rupa2nya mmg ada kejadian2 mistik di sekolah tu cuma 'dia' mmg x menggangu....x per lah yg penting 'case close' dan saya sentiasa ingatkan damya sebelum melangkah masuk ke sekolah baca bismillah & al-fatihah....

ok2 x dapat nak update panjang2 ni...tuan umah nak masak2 n kemas 3 bakul kain yg dah siap dilipat malam tadi tp blm sempat nak susun lagik.....

ke temu lagi esok hari ya.......

happy monday!!!

masih sentiasa mengikuti perkembangan 'pengganas di Lahad Datu' & sentiasa berdoa semoga semua anggota keselamatan yg terlibat disana berada di bawah lindunganNya...amin. Pi la balik pengganas x b'hati perut....!

Oh! My Bread....

Assalamualaikum....

amboi...tajuk n3 ompotih ^___^ ala2 Oh!My English...rancangan kegemaran anak2 dara saya....

dah ramai kawan2 yg bertanya resepi saya buat roti setiap kali saya post gambar roti kat fb... sebenarnya semua jenis roti yg saya buat kecuali roti kentang, saya guna resepi yg sama.. cuma pelbagaikan je rupa bentuknya.. setakat hari ini saya mmg cukup berpuas hati dgn hasil kejadian roti menggunakan resepi basic dough yg saya dapat dari blog kak nor @secubit garam

ini antara hasil roti yg saya buat menggunakan resepi basic dough...sgt gebu,lg best klu dapat makan panas2...

~ garlic bread.... mmg sedap makan panas + mushromm sup..beli yg segera jerk... ~

~ mini pizza...kegemaran anak2 ~

~ butterscoth bun yg sgt sedappp.... lemak manis :) ~

~ bun manis yg saya jual ^____^ bisnes kecil2an jer sambil mengisi masa lapang... ~

~ bun manis & cheddar cheese bun paling mendapat sambutan.... ^____^ ~

RESEPI BASIC DOUGH

Sumber : Kak Nor@secubit garam

380gm tepung high protein (tpg roti)
3 sudu besar susu tepung
80gm gula castor
3 sudu kecil yis segera
1 bj telur A ~ dikocok sket dgn garfu
100ml air
100gm water roux*
1/2 sudu kecil garam
30gm butter
30gm shortening

Masukkan bahan air, telur dan water roux ke dalam bread maker (BM) dan lepas tu masukkan bahan2 kering spt tepung dan susu tepung.
Letakkan gula dan yis di satu penjuru manakala garam di penjuru yg lain.
Tekan suis on pd BM dan setkan pd mode dough.
Tekan start dan biarkan ia menguli utk seketika.
Bila dah membentuk sebiji doh boleh la dimasukkan butter dan shortening.
Biarkan sehingga proses menguli selesai.
Biarkan ia naik hingga 2x ganda atau BM berbunyi menandakan proses sudah tamat.
Boleh la dibentukkan doh td mengikut citarasa anda.

#kalau nak doh yg lebih lembut dan gebu boleh la diulang proses menguli tu sekali lagi.

water roux: (menggunakan kaedah 1:5 .. 1 utk tepung, 5 utk air.. )
50gm tepung gandum
250ml air

Masukkan dlm kuali/pan dan panaskan dgn api sederhana.
Hendaklah sentiasa dikacau supaya tak berketul.
Kacau hingga pekat dan padamkan api ( dlm 2 minit jer)
Bila sejuk masukkan dlm bekas bertutup dan simpan dlm peti ais sehingga nak digunakan.
Keluarkan dr peti ais, biarkan hingga pd suhu bilik baru lah digunakan.

Selamat Mencuba!!!!

esok nak buat mee kari...dek kerana godaan jaja.dah b'hari2 saya t'bayang2 keenakkan mee kari...huhuhuuuu

update : misteri damya..

Assalamualaikum.....

baru balik ambik anak2 sekolah terus update kisah 'misteri damya'....

hari ni saya bekalkan lagi dia duit RM2.40 ( 40 sen tu lbh duit semalam yg x hilang) sajer saya bagi RM2 sbb nak test hilang x....

tadi masuk jer dalam kete...

damya : mama....kakak pun dah mula pelik lah,kenapa duit kakak hilang lagi??? kakak x rasa pun ada org pegang2 kocek kakak....

mama : (alahai.....jd lagik pulak dah....) hilang semua ker duitnya??

damya : x... RM1 jer... kakak ckp dgn uztazah duit kakak hilang..pastu uztazah ganti RM1

mama : laaaa... kakak ckp apa???

damya : kakak cakap lah duit kakak hilang RM1...tp kenapa duit kakak asyik hilang ni..??? pelik la... (muka dah b'kerut2 mikir..)

mama : habis rehat td kakak belanja apa2 x?

damya : x, kakak beli majalah dinasour jer sbb cikgu kata sapa yg dah pandai membaca blh beli.. kakak beli lah. majalah tu 60 sen.

mama : ok lah x per nnti mama b'tau baba....

damya : tp bukan salah kakak tau mama.... ( nangis pulak....) kakak pun x tahu mana duit2 tu pergi?? sapa yg ambik????

saya mmg kusut dah ni.... camana nak buat yer.. saya nak test esok bagi duit syiling plak semuanya.. jumlah yg sama RM2 tapi semuanya saya guna duit 50 sen.

musykil....................................

akhirnya my sweetie snow white akan b'tukar tangan hari ni setelah hampir sebulan menunggu...huhhh!

Misteri Damya....

Assalamualaikum.....

seperti yg saya katakan semalam....hari ini saya nak share kisah misteri damya... xceli xder lah misteri sgt tp menimbulkan kebimbangan di hati saya sebagai mamanya....

sebelum tu...harap maaf yer sbb n3 kali ni byk dialog ^___^
kisah bermula masa awal2 sekolah dulu...sebelum masuk kelas 1 Putih damya diletakkan dalam kelas 1 Biru (sebelah kelas jer),setiap hari dia akan tanya...

damya : mama bila cikgu nak buat exam??? kakak nak masuk 1 Putih (kelas 1 putih utk pelajar2 yg lancar membaca..senang ckp kelas A lah...)

suatu hari (dah mcm cerpen lak...) balik jer sekolah...masih dalam kete..

damya : mama...kawan kelas kakak dah ada yg jd pengawas lah...

mama : ehhh...x mungkin lah,x kan lah baru darjah 1 dah jd pengawas....

damya : betullllll.... aritu mama kata yg pakai kasut hitam tu pengawas. kawan kakak tu pakai kasut hitam lah...

mama : iyer lah kakak ni.....

damya : betulllll..... tapi kenapa dia x pakai baju putih ye mama??

mama : aihhhh...dia pakai baju apa??

damya : baju bunga2 hijau.....

mama :.......????? mana blh pi sekolah pakai baju bunga2 mcm tu...ni bukan sekolah tadika.. kakak ni biar btl...

damya : malas arr cakap lagik...mama ni x percaya cakap kakak....tp kakak pun nak jd pengawas mcm dia...

mama : ada2 aje kakak ni tau..... 

masa ni saya dah rasa pelik tp saya x fikir sgt lah...esoknya balik sekolah saya tanya lagi..

mama : kawan kakak yg 'pengawas' tu ada lagi?

damya : ada....knp?? mama kan x percaya....

mama : ok lah mama percaya...hari ni dia kasut hitam juga ker...

damya : a'ar...pakai baju belang2 purple...

mama :..........???? iskhhh....mama pelik lah kawan kakak ni...mcmana blh pakai baju mcm tu pi sekolah???

damya: ntah lah kakak pun x tahu.....

malam tu semalaman saya memikirkan damya...saya call mak saudara saya,dulu anaknya 2 org sekolah kat situ dari darjah 1 sampai lah darjah 6. tp dia kata x penah lah ada kejadian2 yg pelik berlaku kat sekolah tu..kebetulan masa awal2 damya sekolah aritu bangunan depan tgh renovation (bahagian bumbung) saya & mak saudara saya membuat andaian mungkin ada 'makhlus halus' yg duduk kat situ,jd..disebabkan bangunan tu di renovate jd dia pindah ke bawah.....

hari jumaat (kisah bermula dari hari Rabu yer)...

mama: kawan kakak tu ada lagi?

damya : kawan yg mana???

mama : yg pakai baju belang2 tu....

damya : ada...

mama : pakai baju apa plak arini??

damya : bunga2 lagi....

mama: dia cantik x??

damya : cantik....putih....

mama : rambut dia panjang ke pendek???

damya : sama mcm rambut kakak (pjg paras bahu).....

mama: kakak penah cakap dgn dia???

damya: x penah sebab dia selalu duduk dekat dgn cikgu....

mama : anak cikgu kot... (w'pun dalam hati saya t'detik "xkan cikgu bawa anak pi sekolah???")

damya: ntah lah.... (muka pun dah blur2 sbb mama byk tanya...)

hari sabtu & ahad tu saya n suami asyik bincang ttg damya ni... ye lah takut pulak klu btl2 makhluk halus & benda tu ikut balik ker....atau pun dia 'kidnap' damya ker (nauzubillah.....jauhkan lah....) risau lah saya... saya mula b'tanya dgn kawan2 t'dekat sapa yg kenal mana2 uztaz yg blh tgk2kan...

ari isnin saya mmg x sabar sgt nak tunggu damya balik sekolah...masuk je kete terus tanya soalan yg sama...

mama : kak.... kawan yg jd pengawas tu ada lagi?

damya : dah xder la mama...kakak pun x tau mana dia pegi..??

mama : (legaaaaaaaa) habis tempat duduk dia sapa ganti???

damya : mana dia ada tempat duduk...dia x penah duduk pun..selalu dia jalan2 je pusing2 dalam kelas tu.....pastu nnti dia p kat meja cikgu.pastu pusing2 lagi kat dalam kelas tp dia x b'ckp pun....

mama : (Masya Allah... dalam hati jer lah....) xper la kakak....biar kan lah dia.dia dah pindah sekolah kot...

damya : ntah lah.............

sejak tu saya ada lagi tanya dia 3-4 kali,tp alhamdulillah 'budak' tu mmg x wujud lagi..... sbnrnya saya dah nekad klu ari isnin tu damya kata 'budak' tu ada lagi saya mmg nak jumpa dgn guru kelas dia...tp disebabkan 'dia' pun x der saya abaikan jer...

lg pun saya tgk xder apa2 perubahan pada damya......

tapiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.... ari isnin semalam t'jadi lagi satu misteri...

damya setiap hari mmg saya bawakan bekal ke sekolah,tp duit tetap saya bawakan RM2 setiap hari.klu dia x belanja masa kat sekolah pagi saya akan minta dia bawa duit tu ke sekolah agama. masa nak masukkan wallet ke dalam beg sekolah agama tiba2...

damya : mama....duit kakak xder!

mama : hahhhhhh....mana pegi?? td kakak belanja x kat sekolah?

damya : x.. kakak x beli apa2...

mama : habis tu mana pegi duitnya.....

damya : x tahu....!!!

mama : duit letak kat mana td??

damya : dalam bag sekolah....

mama : btl ke kakak x belanja...ke kakak bagi duit kat kawan (penah terjadi kawan dia minta duit & dia dgn baik hatinya bagi semua duit yg ada....)

damya : x la mama.....

malam tu mmg kene tazkirah le damya... baba pesan duit jgn letak dlm bag tp letak dalam poket/kocek baju sekolah. pagi tu saya yg masukkan wallet dalam kocek baju sekolah dia... b'kali2 dalam p'jalanan ke sekolah saya pesan jgn tinggal wallet dalam bag lagi....
tapi....masa nak ke sekolah agama...drama semalam b'ulang lagi...

damya : mama......duit kakak xder!

mama : hahhhhh!!! hilang lagi??? kakak letak mana duit yg mama bagi?

damya : dalam kocek...kakak x keluarkan pun......

saya dah x nak byk soal sbb dia dh b'guling2 (atas katil) m'nangis...asyik sebut bukan salah dia.... saya jd x sampai hati...pelik pun yer... hati ni mmg t'tanya2 mcmana duit dalam kocek blh hilang??? musykil sungguh....

hari rabu (semalam) saya bawakan dia RM1.40 jer... saya nak tgk hilang x duit syiling tu???

smpi umah baru saya tanya dia..

mama : kakak duit ada lagi?

damya : tinggal syiling je mama....

mama : hahhhh...??? (sah le mmg misteri ni....)

damya : yg RM1 kakak beli pembaris panjang......

mama : haaa.... (haishhhhh....buat suspen jer lah...)  owhhh...kiranya duit x hilang la arini?? 

damya : x la kot....

mama : iskhhh...kakak ni.. cuba kakak citer  btl2 dgn mama... mana duit kakak ari isnin & selasa tu?? yana (budak yg penah minta duit dia....) minta duit lagi ker?? klu kakak bagi kat yana mama x marah pun ( cuba pujuk dia mana tau dia kene ugut ke....mana tau kannn..)

damya : x lah mama niiiiii....kakak mmg x tahu mana duit tu dah pegi????

sampai hari ni saya masih musykil ke mana menghilangnya duit damya.klu ari isnin tu saya syak mungkin ada yg ambil duit dia tp bila duit dalam wallet n letak dalam kocek baju pun blh hilang mmg pelik bin ajaib!!

saya tunggu lagi hari ini & esok.....andaikata duit dia hilang lagi, saya kene buat sesuatu....





"jangan biarkan hidup anda diselebungi misssssssssteriiiiiiiiiiiiiiiiii................"

dah mula memikirkan tema baju raya tahun 2013...kebanyakkan tailor dah tutup order bulan mac ni..tu yg kelam kabut mencari kain utk baju raya...tahun ni en.suami & anak2 teruna saya beli baju siap je kat pasar ramadan Taman Cempaka (erkkkk...sebut ramadan mcm dah dekat sgt nak raya huhuhuuuu) sbb x ramai tailor nak jahit baju melayu kanak2 bawah umur 12 tahun... apa tema/warna pilihan kawan tahun ni?????