LAKSA SARAWAK

dah lama teringin nak buat laksa sarawak ni....aku kirim paste laksa ni masa mak/ayah pi umah adik kat Sri Aman,Kuching Sarawak....

1st time buat n aku sendiri x penah rasa laksa sarawak tu mcmana...jadinya aku mmg ikut resepi yg disertakan bersama paste laksa,cuma aku ada ubah sikit2 cara penyediannya m'ikut citarasa aku...

sebelum ni dah penah buat laksa johor (of course la kene pandai buat kan..I org johor...ngeeeeee), dah penah try buat laksam...tp tang mi laksam tu aku mmg fail la nak buat....asyik x menjadi jer,selalu aku guna kuew tiau & yg paling selalu aku buat dah tentu lah laksa penang...sbb sgt mudah n sedap....kali ni try laksa sarawak pulak.....

~ ini lah rupa paste laksa sarawak tu....ada 2 peket lagik,simpan utk bulan pose nnti....~

~ "aksesori" laksa sarawak.....tauge di celur, daging ayam yg disiat (mcm nak makan soto tu..) telur dadar, udang yg direbus,limau kasturi n daun ketumbar (tiada dlm gambar) ~

~ hahhhh..ini jgn ketinggalan....klu x der sambal belacan ni x cukup syarat lah laksa sarawak....pedas berdenting sambal ni....tp sodapppppp.....~

~ siap utk di makan...!!! sgt happy bila en.suami kata "sedap lah ma..." hohohoho....bangga tuh... ^___^ sebenarnya aku risau juga klu2 laksa ni x sesuai kat selera en.suami sbb sblm ni dia mmg suka makan laksa penang n laksam jerk....ok la tukan..lain kali blh buat lagik....~

p/s: mlm td dpt sms dr sorang cikgu tu kan...dia kata udang kat laksa aku kecik2...cetttt!!! sampai ati tau....tau ler en.hubby cikgu tu rajin memancing odang besaq2!!! xper2 nnti akak terjah kuantan yerk....kene sediakan udang besaq 2-3 kg tau!!!!!