KEK COKLAT

disebabkan masalah pertukaran acc yg ada kepada acc gmail...aku rasa pening sampai ke malam....sampai saat ini aku masih blm tukar lagi.....x tahu lah esok lusa..klu aku rasa perlu tukar....aku akan tukar....since dieya kata buat masa ni masih selamat lagi...aku maintain dulu dgn apa yg ada..... (sejujurnya hati ni sgt2 takut kehilangan blog tersayang ini....mmg sadis sungguh klu blog ni lenyap dr pandangan.....)

so..utk menghilang rasa pening2 lalat ni...meh aku sajikan kek coklat ni...org kata klu kita cam pening2 or stress ( pergghhh...smpi stress yerk...) elok makan coklat ni utk tenangkan fikiran yg kacau bilau....

tp jgn ada yg tanya kek ni ada lg atau x yer...sbbnya dah selamat hadam kat dalam perut kami anak beranak...heheheh...aku buat kek ni dah lama....masa en.suami pi out-station kelmarin...kebetulan adik aku a.k.a mak uda pada anak2 ni nak makan kek coklat....aku pun buatkan lah...sian lak kat dia sbb bahan2 nak buat kek coklat ni dia ssh nak dapat kat kampung...peralatan nak membuatnya pun x complete...so,aku dgn b'besar hati lah buat kek ni utk dia...tp 1/2 daripada kek ni dah ditempah oleh damya....^____^ peminat tegar kek coklat...

spt biasalah aku mmg suka selongkar dapur kak hana....benaunya aku dah lama copy resepi ni & ini pun dah kali 5 aku buat kek coklat menggunakan resepi yg sama...aku suka buat kek ni sebab cara buatnya ringkas n bahan2nya senang nak dapat.....lagipun kat umah ni bahan2 utk buat kek coklat mmg sentiasa ada......

ok lah apalagi...kita semak resepi mudah ni....

KEK COKLAT

sumber: http://hanamemories.blogspot.com/

Bahan-bahan

Bahan A:

2 cawan tepung

1 cawan koko

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil serbuk penaik

2 cawan gula halus >ayak sebelum disukat

Bahan B:

4 biji telur

1 cawan marjerin cair - hana gune myk masak jerk!

1 cawan susu pekat

Bahan C:
1 cawan air panas didih

Cara-cara

1. Panaskan pengukus. Pastikan air kukusan sudah mendidih bila kek hendak dikukus
   
2. Ayak terus bahan2 A ke dalam mixing bowl. Kacau menggunakan whisk
   
3. Masukkan bahan B dan kacau sekata
4. Masukkan pula bahan C dan kacau sehingga adunan betul2 sebati
5. Gris loyang dan taburkan tepung/alas kertas minyak.
   
6. Masukkan adunan ke dalam loyang. (untuk menghasilkan tekstur kek yg benar2 sekata dan x berketul2,Sue tapis adunan semasa memasukkannya ke dalam loyang)
7. Kukus sekurang2nya 1 setengah jam (tutup loyang dengan aluminium foil ketika mengukus)

Utk Topping
1/2 cwn serbuk koko van houten
1/2 cwn susu pekat
2 sudu besar air panas
1 sudu besar butter@marjerin

Campurkan semua bahan dan masak secara double boiler hingga agak pekat dan sebati. kemudian curahkan ke

atas kek.

~ sebelum di pakaikan 'baju' alahai.....nampak x menyelerekan kan.....~

~ ha...yg ni dah ok sikit...sajer je masa ni t'ingin nak mendeko kek coklat ni....anak2 mmg teruja sgt2..biasanya topping tu aku curah je kat atas kek...kali ni nak bagi ada flower2 sikit......tp x der lah lawo benau.....'saya budak baru belajar' hehehehe...kek sgt moist rasanya even dah beberapa hari pun still maintain kesedapannya....x caya?? cubalah.....~